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餐桌上的节日第11集看点介绍 第11集

文昌鸡

发布时间:2018-03-13 15:06:32 玲呀玲呀玲

在中国吃鸡一直有着美好的寓意,中国人的餐桌上少不了的就是各式各样的鸡。在海南文昌,家家户户养鸡,逢年过节吃鸡。明清时期,在文昌各个村落的大榕树下,吃榕树籽长大的鸡崽一代代演化,成为肉味甜嫩独一无二的文昌鸡。在海南博鳌亚洲论坛宴席上,文昌鸡给与会者留下了美好的记忆,诠释着“无鸡不成席”的当地民间俗语。

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