七宝羹
发布时间:2018-03-13 15:07:14 玲呀玲呀玲
羹汤诞生在先秦,有着至高的地位。随着烹饪技术的进步,隋唐以后,羹汤在菜肴中不再处于主要地位。但有一种菜羹却一直出现在初七的年桌上——七宝羹。在中国传统习俗中,正月初七被称为“人日”,食用七宝羹便是人们对美好生活的向往和感恩。
羹汤诞生在先秦,有着至高的地位。随着烹饪技术的进步,隋唐以后,羹汤在菜肴中不再处于主要地位。但有一种菜羹却一直出现在初七的年桌上——七宝羹。在中国传统习俗中,正月初七被称为“人日”,食用七宝羹便是人们对美好生活的向往和感恩。