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日出之食第3集看点介绍 第3集
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湖北篇:过早之城

发布时间:2018-01-11 15:38:17 玲呀玲呀玲

本片以武汉最有代表性的早餐为主要拍摄对象,展现出武汉早餐所代表的城市性格及人文情怀,本片主要纪录了制作早餐的七个人物故事,分别是:汉正街上的李记热干面店老板李晓红,每天凌晨4点开始忙碌营业前的准备,为的是给来过早的顾客,准备一碗好吃又便宜的热干面。50岁的李千平,七年前来到武汉汉正街拉板车挣钱养家,每天选择到李记吃一碗热干面,开启一天辛勤的工作。热干面发明人蔡明纬的曾孙蔡大森,为了追求热干面口味上的极致,选用武汉当地芝麻,使用传统技艺石磨与水代发来制作芝麻酱;制作豆皮15年的邓正友,想让女儿接手自己生意,从食材的选用到炸制三鲜豆皮,细致具体的教授女儿豆皮的制作技艺;徐汉安父子对武汉老口味鲜鱼糊汤粉,有自己的坚持和理解,从鱼市购买新鲜鲫鱼,使用五谷杂粮来制作糊汤,使得食客们对他们家的早点都赞不绝口;北漂十年的民谣歌手冯翔,回到武汉创作歌曲,他特别爱吃家附近早餐店里的油饼包烧麦。张再平夫妻两共同经营这家人气店铺19年,油饼包烧麦是他们家独有的创新早点。他们之间发生着的过早故事,展现出武汉千姿百态

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