第1集

明治37年(1904年)正月，福井的秋山家正在举行新年家宴。一家之主周藏接受全家人的恭贺，以成为律师为目标的长男周太郎)也回到家乡，一家人对未来充满希望，如果说有什么可担心的，那么只有进入佛门修行的次男笃藏。正在此时，寺院的僧人把笃藏抬到了秋山家，望着毫无知觉、呼呼大睡、像死了一样的笃藏，一家人面面相觑。僧人们说笃藏喝醉酒推倒了前辈师傅们的墓碑，因此被赶出?门。周藏很担心这个什么事都干不长久的儿子的未来，于是和鲭江的海带店松前屋(高滨家)商量，让笃藏当上门女婿。不久，笃藏和高滨家的长女俊子结婚，开始了新生活。海带店的工作意外地很适合笃藏，因为他的鼻子灵敏，能分辨出不同产地的海带，这让店主兼岳父金之介刮目相看。随着笃藏和高滨家的人相处越来越融洽，俊子的脸上也常常洋溢着笑容。然而，笃藏却渐渐感到海带店的工作满足不了他的好奇心。有一天，往鲭江连队送货的笃藏被厨房里飘来的香气吸引。厨房里，摆了他从来没过的食材，炊事员田边用福井人不习惯吃的牛肉做菜更让笃藏惊奇不?。难以压抑兴奋的笃藏对田边的法式料理产生了浓厚的兴趣，田边见状便请他品尝了炸肉排，第一口肉排就让笃藏产生了有生以来从未有过的强烈冲击。于是，笃藏的人生在这一瞬间完全改变了。这一口肉排让他找到了人生的梦想。从那以后，笃藏以上门推销为借口，溜出店来，到田边的厨房学习料理。对于笃藏来说，没见过、没吃过的料理永远不会让他无聊，人生中第一次感到了快乐为物。然而，笃藏的微妙的变化让俊子感到不安，特别是听婆婆说了笃藏过去的事情后。很快，笃藏的谎言被揭穿，岳父金之介大发雷霆。笃藏索性逃到东京投奔大哥周太郎，寻找学?法式料理的机会。他的行为在老家掀起轩然大波，尽管如此，俊子仍然支持丈夫的选择，拒绝离婚。